Silvester 2025

Mittwoch, 31. Dezember 2025
18.30 Uhr in Schindelsee

Gruß aus der Küche

Saibling-Wildkräuter-Kaviar

Schwarzwurzeln-Walnüsse-Estragon    

Ravioli/Schindelsee´r Ei-Trüffel-Ricotta

Kalbsfilet – Morchel -Sellerie

Pierre Robert-Birnenconfit

Berberitze-Zwetschge-Salz-Karamell

Menü inkl. Aperitif 135€
Weinbegleitung 50€/Person