Willkommen
IN SCHINDELSEE

Wir kochen eine frische, saisonal ausgerichtete Küche mit wechselnder Wochenkarte. Unsere Leidenschaft gilt der handwerklichen Kochkunst und dem stetigen Respekt vor den Produkten und der Natur.

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GENUSS IM STEIGERWALD

Genuss wird in allem gesucht - wir bringen ihn für Euch auf den Teller und ins Glas. Jede Jahreszeit liefert uns frische Zutaten aus Wald, Wasser und von der Weide, die uns zu neuen Gerichten inspirieren. Besonders am Herzen liegt uns das Handwerk und seine Individualität: Dies geben wir stetig an unsere Auszubildenden weiter. Wir erfinden das Kochen nicht neu, uns aber immer wieder selbst.  

Ihre Bettina Hofmann


RAUM FÜR DEINE FEIER

Wenn Du etwas zu feiern hast, kümmern wir uns darum, dass der Tag unvergesslich wird. Wir planen mit Dir alles, damit Du die Veranstaltung unbeschwert genießen kannst. 80 Sitzplätze in zwei Gasträumen und unsere windgeschützte Terrasse sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents.

UNSER SILVESTERMENÜ

Mittwoch, 31. Dezember 2025
Beginn: 18.30 Uhr 

Lasst uns gemeinsam in das neue Jahr starten mit leckerem Essen und einem guten Tropfen Wein in gemütlicher Atmosphäre.

Jetzt schon einen Tisch reservieren

UNSERE KÜCHENZEITEN

Mi: ab 17.30 Uhr
Fr / Sa: ab 17.30 Uhr
So: 11.30 - 14.00 Uhr 

jeden 1. & 3. Sonntag im Monat auch ab 17.30 Uhr 
An Feiertagen: ab 17.00 Uhr

Pilzgericht als Herbstgenuss in Schindelsee

HERBSTGENUSS

Aktueller Termin: 22. November 2025.  

Weingut Rudolf & Sebastian Fürst, Bürgstadt & Gasthaus Hofmann  

Wir bringen Euch Herbstgenuss auf den Teller und ins Glas. Denn jede Jahreszeit liefert uns frische Zutaten aus Wald, Wasser und von der Weide, die uns zu neuen Gerichten inspirieren. 

Zur Tischreservierung für den Herbstgenuss

REGIONALE ZUTATEN FÜR AUTHENTISCHEN GESCHMACK

Kurze Lieferwege, frische Ernte und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben garantieren authentische Aromen und nachhaltigen Genuss. Um unseren Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten, verwenden wir beste Zutaten aus der Region und setzen gleichzeitig auf hausgemachte Produkte. So stellen wir viele Wurstspezialitäten und unser Sauerteigbrot noch selbst bei uns im Haus her, was unseren Speisen die bestmögliche Frische verleiht und uns zudem den vollständigen Überblick über alle Inhaltsstoffe verschafft. 
Hausg’macht, ausg‘macht!

ZUR SPEISEKARTE

Handzeichnung regionales Gemüse im Gasthaus Hofmann